Lead Kitchen Staff

Direct Global Cemerlang · 📍 Ambon · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 22.000.000 – Rp 26.000.000 per month
Kami mencari Lead Kitchen Staff yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Direct Global Cemerlang di Ambon. Peran ini sangat penting untuk memastikan operasional dapur berjalan lancar dan efisien. Anda akan bekerja sama dengan tim untuk memastikan kualitas makanan yang tinggi dan pelayanan yang memuaskan bagi pelanggan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan mengawasi tim dapur untuk memastikan operasional yang lancar dan efisien.,Memastikan kualitas makanan yang tinggi dengan mengikuti standar keamanan makanan dan praktik terbaik.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang sesuai dengan kebutuhan pelanggan.,Memantau persediaan bahan dan mengelola inventaris dapur.,Mengawasi pelaksanaan kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar.,Melaporkan langsung kepada manajer dapur dan mengikuti instruksi mereka.,Mengelola jadwal kerja dan absensi staf dapur.,Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan regulasi kesehatan dan keselamatan kerja.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Lead Kitchen Staff atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam bidang keamanan makanan.,Memahami dan dapat menerapkan standar keamanan makanan dan praktik terbaik.,Kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Kemampuan manajerial dan kepemimpinan untuk mengelola tim dapur.,Pengalaman dalam mengelola inventaris dan persediaan bahan dapur.,Memiliki kemampuan multitasking dan dapat bekerja di bawah tekanan.,Memiliki kemampuan analitis dan problem-solving untuk memecahkan masalah operasional.

🛠️ Keahlian

Kemampuan manajerial dan kepemimpinanKemampuan komunikasi yang baikPengalaman dalam mengelola timKemampuan multitaskingKemampuan analitis dan problem-solvingPengalaman dalam mengelola inventaris dan persediaan bahanMemahami standar keamanan makanan dan praktik terbaikKemampuan untuk bekerja di bawah tekanan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait